Le mot Aster signifie « étoile » en grec, à cause de la forme de l'inflorescence florale. Ce genre est représenté par plus de 600 espèces et variétés. Cette plante fait partie de la grande famille des vivaces à floraison automnales. En général les asters sont des plantes rustiques et facile à cultiver. A noter l'aster amellus qui est plus connu sous le nom de "Œil du Christ" et qui a une abondante floraison bleu lavande d'août à septembre.