Sureaux ()

Un blog de jardinage original et inédit consacré à la création d'une collection botanique de sureaux.

Notre jardinier, bien évidemment passionné des sureaux, nous fait partager son amour immodéré de cet arbuste dont on ne soupçonne pas toujours la richesse botanique.

Pour vous aider à découvrir les différentes variétés de sureaux, des albums photos sont proposés. Pour chaque variété sont proposés des gros plans des fleurs, des corymbes de fruits, des feuilles etc ...

C'est l'occasion d'admirer le feuillage jaune de Sambucus racemosa 'Coup de foudre', les fruits rouge vif du sureau d'Arménie (Sambucus tigranii)ou les magnifique rose des fleurs de Sambucus nigra 'Thundercloud'.

Malgré l'hiver, quelques variétés de cet arbuste montrent encore de l'intérêt au jardin. Citons par exemple Sambucus nigra 'Albovariegata' dont l'écorce très claire, presque blanche reste très décorative l'hiver.

Avec l'arrivée du printemps, notre jardinier s'amuse comme un enfant en observant les premières pousses de Sambucus chinensis, les premiers débourrements de Sambucus callicarpa, les premières éclosions de bourgeons floraux de Sambucus tigranii ...

La cuisine des fruits des sureaux n'est pas oubliée. De délicieuses recettes sont présentées : chaussons au sureau, petites brioches au coulis de baies de sureau sans oublier les traditionnelles gelées et confitures.

D'autres articles tout aussi instructifs s'intéressent aux camélias, saules, ou d'autres plantes du jardin.

Un blog qui donne envie d'adopter de nouvelles variétés de sureaux dans son jardin ! ■