Un potager nommé plaisir ()

Un jardinier partage avec nous le plaisir qu'il éprouve à cultiver son potager.

Nous ignorons dans quelle région de France se situe le potager en question. Nous savons juste que le climat y est de type océanique à l'abri des grosses sécheresses et des hivers rigoureux.

Le potager est divisé en deux parties : un potager de plein champ et un micro-potager.

La première partie est destinée à nourrir la famille tout au long de l'année. Notre jardinier y cultive pommes de terre, pois, haricots, artichauts, betteraves. On y trouve également des fraisiers mais aussi des fruitiers tels que cerisiers, pruniers et mêmes sureaux pour réaliser de savoureuses confitures.

Partisan d'un jardinage raisonné, notre hôte pratique la rotation des cultures sur quatre années. A cette fin le potager de plein champ est divisé en quatre parcelles accueillant successivement les légumes feuilles, les légumes racines, les pommes de terre puis les légumineuses.

Le compostage des déchets verts fait bien entendu partie des activités. Deux composteurs sont mis en place : l'un pour accueillir les épluchures, les déchets de cuisine et l'autre reçoit plutôt les déchets volumineux.

La seconde partie du potager tient sur une surface restreinte de 10m² d'où sa dénomination de micro-potager. C'est une surface comparable à celles de potagers en carrés. 6m² sont couverts par une serre et les 4m² restants sont composés de 3 carrés de culture.

Ce micro-potager abrite des légumes qui sont destinés à l'alimentation quotidienne. Ils sont cueillis au dernier moment pour bénéficier de toutes leurs vertus et pour savourer des légumes frais et croquants. Les bons candidats sont les radis, salades, tomates, courgettes et même melons.

Nous avons également trouvé sur ce blog de très intéressantes fiches de culture sur la rhubarbe, les artichauts, les courgettes ... ou encore sur l'utilisation bienfaitrice de la cendre au jardin.

En ce début d'année l'heure est aux semis : semis de poireaux, d'épinards et semis de laitues. Et c'est aussi le moment d'envisager la plantation de l'ail et des échalotes.

A la lecture de ce blog de jardinage, notre jardinier réussit à nous communiquer l'enthousiasme et le plaisir qu'il éprouve à cultiver son potager. ■